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猪皮有一种胶质感,但口感醇香,吃起来又滑又韧。
然后就是被猪皮包裹的瘦肉。
瘦肉带着弹性,有种干爽的感觉,但又一点也不柴。
这一整块肘子肉,称得上是入口即化,味美无比,一点也不油腻,反而清爽宜人,自带一股芳香。
刘彻双眼泛起亮光,大声赞叹道:“好吃,真是太好吃了,这简直就是仙珍!”
卫青和卫子夫闻言,赶紧跟着夹了一筷子肉放进嘴里。
随即两人脸上也露出了享受的神情。
真正的美食就是这样,能带给人感官上的极度享受和愉悦!
作为厨师,唐奇本人看到食客这么享受,自己也很开心。
因为味美的缘故,刘彻。卫青和卫子夫吃的度极快。
不到两分钟,三人就吃到了中间骨头的部位。
“咦!”
刘彻有些疑惑的说道:“这骨头怎么是琥珀色的?而且还软软的!”
说着,刘彻用筷子轻轻压了一下,触感Q弹!
卫青挠头道:“难道这猪肘子里面的骨头被替换成了琥珀?这技巧也高明了吧!”
卫子夫跟着说道:“看颜色确实像是琥珀,漂亮的很。”
唐奇笑眯眯的说道:“你们要是好奇的话,可以夹一筷子尝尝,我相信你们会感到惊喜的!”
刘彻有些诧异的看向唐奇:“唐先生,这骨头……哦不,这琥珀还真能吃?”
唐奇点头道:“当然,不过我可以提前告诉你们,这既不是骨头,也不是琥珀,到底是什么你们可以猜一猜!”
这下刘彻、卫青和卫子夫的好奇心都被勾起来了。
明明在骨头的部位,但却不是骨头。
明明是琥珀的颜色,但却不是琥珀,着实让人称奇。
“那就让朕先尝一下吧!”
刘彻率先动筷子戳到了骨头上。
果然不是骨头的质感,软软滑滑的,还很有弹性。
刘彻直接夹起一筷子送进嘴里,瞬间一股清爽的感觉充斥口腔,又带着更加鲜美的味道,和猪肉味道有所不同,但并不冲斥。
“这味道有点像……”
刘彻想要说一个味道相似的菜,但脑海里转了半天,却始终没有找到。
这可就太奇怪了。
刘彻好歹也是当朝皇帝,吃过的山珍海味不计其数,尝过的味道更是如同天上繁星一般。
但这个类似于“骨头”和“琥珀”的东西味道,刘彻以前是真没尝过。
“唐先生,这到底是什么食材?”
刘彻忍不住向唐奇询问。
唐奇笑眯眯的摇头道:“这个我现在还不能告诉你们,你们得自己猜,实在猜不到的话,我再告诉你们!”
“我来尝一下!”
卫子夫不甘示弱,同样动起了筷子。
里面的琥珀色物质如同果冻一般,被乖乖的夹起,包裹在肉里面。
卫子夫把这东西吃进嘴里以后,立刻就瞪圆了眼睛。
真的是……好好吃啊!
卫子夫被这个味道深深的震到了,只顾得上眯眼享受……
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