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“倒是鱼尾可以卖,不过一斤5毛,刘大嫂你要的话我给你称。”
二大妈闻言一滞,下意识的吐槽道:“你这不对吧?外面卖才四毛钱一斤,怎么到你这反而涨价了?”
李修竹闻言笑着开口道:“外面卖的鱼可都是一斤、半斤,带内脏、带鱼头的。”
“但这鱼尾不一样啊,纯肉。”
“而且这是黑鱼的鱼尾,刺少不说,还是大鱼的鱼尾。”
“大鱼可是长寿鱼,难得着呢。”
“就这我都卖便宜了,换成别人没六毛钱一斤我都不卖给他。”
二大妈沉默了一下还是没要,主要是现在还没公私合营,刘海中的工资没涨起来。
家里三个孩子,五口人吃饭呢,虽然不说见不着荤腥,但真没多少富余钱。
买得起,但没必要。
做鱼还得用大油,她添两毛五买五花肉吃不香么?
“算了,我家也不是很爱吃鱼。”
“得嘞,那您忙我也该处理鱼了。”
李修竹回家拿了刀,“咔嚓咔嚓”的把鱼鳞处理了,随后开膛破肚,动作行云流水看的人眼前一亮。
内脏除了鱼鳔都没留,这东西处理晒干了就是花胶,大补。
李修竹钓的这条也不是怀孕的鱼,没鱼籽,肚里其他东西也没啥他喜欢吃的。
但就在李修竹要回家的时候,孙家回了家的小媳妇又出来了,手里拿着一块钱叫住了李修竹。
“小李哥,给我切二斤鱼尾巴,我给我男人加个菜。”
李修竹闻言一怔,随后点头,切了一段。
掂了掂,大概小二斤半,直接递给了孙家媳妇。
钱收了,亲兄弟明算账,在这个院子里要是不收钱那一准被人惦记上。
也不对,不止这个院子,百分之八十的院子里都是这样。
贪小便宜是人的本性,贪多成瘾,不是这四合院专利。
家长里短,斤斤计较才是四合院的本味。
李修竹的操作看的二人一愣,二大妈更是带着点阴阳的说道:“这都不称称么?少称了怎么办?”
没吃到葡萄,嫌酸了。
孙家媳妇闻言赶忙道:“不用称了,修竹的手我是信的,肯定只多不少。”
李修竹笑着开口道:“那必然,我可是以前学过厨的,大致心里有数,不能让孙家小嫂子吃亏。”
“不信的话小嫂子可以拿去称,少了你找我。”
孙家媳妇赶忙说道:“不用称,我信你的。”
说着就拿着鱼尾回去了。
李修竹也回屋了,把鱼处理了先腌上,得腌俩小时呢,也就没急着放空间。
鱼鳔放客房窗台底下晾着去了,只有这屋和主屋有阳光,放自己屋晒肯定是不成的。
至于外面万一被猫、被老鼠叼走了咋办。
倒是没担心过人,现在没几个人吃鱼鳔的。
等都弄好,李修竹都没见田枣回来,不过他也没在意,学厨可以慢慢来,田枣去的晚,被多加点工作量很正常。
从空间拿了一块猪肉,切了二两瘦肉,炒了个尖椒肉丝,蒸了半盒米饭吃了。
一个人吃不少了,二两炒一盘了。
他刚吃完,刚躺下正要休息,忽然一个女孩敲门直接进来了。
今天田枣走得急,他也急,忘记给田枣钥匙了。
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