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第172章 备餐（第1页）

第172章备餐

十几里开外的静海菜市，齐皓穿梭在各个摊位之间，找寻着要采购的食材。

细细想来，家里头，上上下下，足有近二十来口子人，虽说对比在金浦宴营业，人数要少的多，但材料准备起来，却也不是那么容易的。

金浦宴附近的方糖菜市场，可以说是淞江最大的菜市场了，里面材料的丰富程度还算是可以，但到静海，这里的展，远没有淞江来得快，市场自然也就没有那么大，可想而知，这里的材料是多么贫乏。

有些食材，像是野山鸡啊、黄油蟹啊、酒坛泥、荷叶啊之类的，这里的摊主，甚至连听都没怎么听过！

可以说，在这里采购，齐皓鼻子上碰到的灰，丝毫不比在系统副本制作舞龙凤狮来得多。

最终，他跟梁青两人，堪堪买了些鸡、鸭、鱼、猪肉、棒子骨以及一些应季的蔬菜，而且品质也不是特别好的。

“唉！有些材料没有也就算了，就是有的材料，品质也…一言难尽啊！”

“这地方可不比淞江那种国际型的大城市，有些材料，别说是那些卖菜的大爷大妈了，就是我，也没怎么听过！就好比你刚刚说的什么酒坛泥，这泥巴地里不多的是，你还用买干啥？”

路上，梁青不断回忆着刚刚的那番场景

齐皓跑去卖酒的店老板那里，问对方有没有酒坛泥卖，结果，愣是被掌柜的，以“来店里搞事情”赶了出去。

其实想想也对。

这地方，就是专门卖酒的，你问人家卖不卖土，不是诚心捣乱是什么？

“我要的是酒坛泥，不是那种普通的泥土！”

“额…这两者，有…有区别吗？”

“酿酒的时候，往往为了避免酒水挥，酿酒师傅会在酿造的时候，用泥土将坛子口封死，这样一来，就避免了酒大量挥！而覆盖在酒坛口处的泥土，也会因为渗透进酒糟的味道，而变得奇香无比，用来做酒醉朝天凰，也就是叫花鸡，再好不过了！”

“叫花鸡啊！”

梁青宛若被一语惊醒，两眼一恍惚。

原本他还想问，这泥土能用来做什么，结果齐皓这么一解释，他还真想起来，叫花鸡这道名声还不错的菜，正是用泥土来做的。

“嗯！我店里也是卖这道菜的，不过，跟市面上所做的叫花鸡不同，我用的，是专门散养在山坡上的野山鸡，肉质跟普通的饲料鸡，甚至是农家养的土鸡都不同，味道非常不错！可惜，这里并没有卖这种野山鸡的！”

“看来，还真有些可惜呢！有朝一日，我一定要去趟金浦，尝尝这道菜！”

梁青笑道，随即又皱起眉头来问道“但话说回来，这边没有酒坛泥跟野山鸡的话，伱中午…”

“就用这现有的材料，先随便做几道菜吧！”

齐皓原想着，将店里目前，除了六蟹芙蓉斗之外的菜肴，悉数都做出来一些的，但眼下，材料的稀缺，让九彩雉羹、酒醉朝天凰这些菜，都没有办法做成，所以就只能想办法，做些其他的了！

“其实吧，也没有必要做得…毕竟江家的那些亲戚…”

将手中最后一大包材料放进车厢，梁青顺嘴说了一句，虽然没有明确说明什么，但阴阳的语气，明显表现出他对江家那些亲戚的不满，只是碍于自己是下人的身份，难听的话不太好说出来。

但齐皓也不是瞎子。

沈旭芳是二婚嫁进来的，江家上上下下对她有意见的居多，甚至，挑刺儿的矛头还连带着对准了负责给她开车的梁青。

“你是说，给他们做饭，没必要精益求精？”

“差不多是这个意思！”

梁青微笑着点了点头。

“我也差不多，恨不能直接从垃圾箱里搞堆垃圾给他们！可是，他们毕竟也不是吃素的，如果要是做的不好了，或者说，味道差了一些，那岂不是给了他们阴阳怪气的机会？到时候，指不定要怎么说我呢！”

齐皓会心一笑，属实也是有些无奈。

可就在犹豫之际，他的脑海中，却忽然闪过一丝灵光。

既然呈现出来的菜肴，既要味道好，让他们无话可说，又要想着报复，恶心到他们，那么这道菜，不是刚刚好吗？

而且，还不用自己费多大的功夫！