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第163章 复赛晋级(第1页)

第163章复赛晋级

通过轮初赛留下来的这些面点大师,实力自然是毋庸置疑,随着铜锣敲响,大家便紧锣密鼓地开始了自己的料理。

和面的、剁肉的、切菜的、涮菜的等等,有些人的锅子,也开始预热,泛起腾腾的淡淡烟雾,一时间,刀切砧板的节奏声此起彼伏,负责检查的巡视官,来回穿梭在这临时搭建出来的临时灶之间,看着忙活着的众人。

随着时间过半,很多临时灶飘起了提神的香气,引得围聚在场地外,看着比赛的一众人,垂涎三尺,哈喇子直流。

“好香!这挺到第二轮的这些面点师傅,手艺还都是挺不错的啊!”

“能够答对第一轮那么晦涩的谜题,自然有两把刷子的!”

“也不知道阿皓会做出什么样的馒头出来!”

“。…。。”

韩征旁边,随心而来的师兄们,七嘴八舌地议论道,有的个子偏矮的,更是踮起脚尖,往齐皓的方向看过去,只可惜,距离太过遥远,只能看到他忙碌的声音,却看不到他手头在做些什么。

“师傅!这一轮阿皓要是没有晋级,您…”

“我怎么了?”

专心致志看着赛场的赵大明,听到韩征在自己耳边私语,淡然的面孔立刻皱起几丝皱纹。

“您不要弄什么惩罚措施,毕竟阿皓才来咱们团队一个月不到,加上这场比赛也是省级的比赛,对手实力强势,还有,就是您对流程的疏忽…”

“哼!”

赵大明冷冷出一个语气词。

作为师兄,原本韩征还是想着给齐皓求求情的,结果,好不容易鼓起的勇气,立马就被这声冷哼吓得泄了气。

……

随着9o分钟的时间过去,赛场上,巨大的铜锣再次敲响。

“咚——”

烟雾缭绕的灶台上,参与比赛的选手们,纷纷呈现出自己以“馒头”为题的作品,等待检阅。

而负责检阅的,则是本次大赛,特意斥重金请来的,在国内手艺顶尖的九位面点大师,其中一位,正是秋田当地,乃至在全球都颇负盛名的杨酥先生,他曾经在一场国际盛会上呈现的一道孔雀包子,广受好评。

按照比赛的规则,九位面点大师,依次品尝每位参赛选手的作品,分别给出从o到1oo的分数,最后,再以去掉一个最高分,一个最低分后,结算平均分,按照排名,剔除末尾三分之二的选手。

“你这做的是汤包?”

按照顺序,几人来到位参赛选手的位置,看着他端出来的碗里,是三只很像是菊花一样的灌汤包。

以馒头为题,拓展延伸,做出带馅儿的包子,是符合题意的。

“是的!”

“只是我们这里有九个人,你只做出来三只包子,我们该怎么吃呢?”

为的一个面点师好奇地问道。

殊不知,就在他用筷子拨开灌汤包的时候,只见,肉嫩的包子皮破开,里面竟流出来几只拇指般大小的饺子出来,同时流出的,还有鲜美的汤汁。

“嗯?这是饺子?包子里面,竟然还包了饺子!”

如此料理方式,着实让这个面点师大为诧异。

“其实本次比赛,我是想要做饺子来着,虽然题意是馒头,但是,在我们国家部分地区,饺子也会被叫做馒头,所以用饺子来做,也是符合题意的。至于为什么会将这些饺子装进包子里,是因为想着,今天的参赛选手有上百位,可能检阅到我的时候,饺子就会凉了,而饺子一旦凉了,味道肯定会有变化的,所以我就想起来用这个方法,这样里面的饺子,就可以保持很长时间不会变凉,同时味道也不会受到影响!”

“不错!”

为的面点师点了点头。

“而且,饺子里面的肉馅儿,经过醋调味,不但不会有酸味,反而会让肉更加鲜美,长时间在肉汤里面一泡,味道也变得更好了呢!”

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