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第174章 吴自发的危机(第2页)

赵大明哈哈笑道,没有继续执拗在这个话题上。

从岛台上,将早些时候准备好的面粉、猪油悉数拿出,放到案台上。

他继续说道“来做舞龙凤狮吧!从做水油皮开始…这道酥点,别看它的成品惊艳,实际上并没有什么技巧可言,靠的,就是长时间的练习,以及娴熟的手法!当然,有些地方,是有一定技巧的,等你做到那一步的时候,我再告诉你…”

随着齐皓将袋子里面的材料拿出,赵大明也开始双臂抱在胸前,嘚啵嘚地说教起来。

不过,这些个有的没的,齐皓完全没有听进去,反正在系统副本里,经过长达一个月的魔鬼训练,各个步骤要注意什么,有什么技巧,他已经了熟于胸,手法的娴熟程度,对比昨天晚上,完全是出了质的飞跃。

行云流水的手法,也看得赵大明一愣一愣的。

制作水油皮的这一环节,多少面粉配比多少猪油,加多少次水,每次加水量又是多少,齐皓的把控程度,完全就像是提前设置好的程序一样,恰到好处。

很快,一块水油皮就制作完成!

接下来,起油酥、塑形,乃至到最后油炸定型,齐皓都无一不展现出老道的熟练度,仅仅只有了三个小时,一道迷你版的舞龙凤狮就大功告成,七彩祥云中,龙飞凤舞,追逐烈焰狮子,盘旋升空!

游龙戏凤,眉目传情,栩栩如生,活灵活现。

无论是身体上的各处细节,还是龙凤相互盘旋,追逐烈焰狮子的整体观感,齐皓都无一不做到了让赵大明意外的地步。

在他的心里,哪怕是处在自己职业生涯的鼎盛时期,做出来的舞龙凤狮,也大抵才能达到这种程度吧!

“你…你昨天…是不是在跟我装?其实,你是一个有着深厚底蕴的面点师傅?”

赵大明忐忑地问道,诧异的双目片刻都没有离开眼前这道酥点。

只是想想,昨天,齐皓生疏的手法,专业演员也演不出来的那种无辜,还真不像是装的!

可,眼前这幅景象又如何解释?

仅仅只是过了一夜罢了,这乳臭未干的小孩,就摇身一变,成了经验老道的师傅?

奇怪!

真的是太奇怪了!

“没!没有装!就是在昨天晚上睡觉前,我又特意研究过,然后,一觉醒来,就像是被打通任督二脉似的,一下子就领会了,我也不知道是怎么回事,反正就突然心领神会了。反正,这世间,总有些现象是用科学无法解释的!”

齐皓尴尬地笑了笑。

因为实在是找不出什么可以解释的,赵大明也便狐疑地相信了,兴许真有科学无法解释的神奇力量吧!

洗完澡,换好衣服下来的江语蝶跟周宏,勾肩搭背地从楼上下来,心想着趁着下午这点时间,出门逛逛街,给婚房里添置些物件。

两人从厨房经过的时候,江语蝶不经意的一瞥,看到齐皓、赵大明两人面前的舞龙凤狮,注意力立马就被吸引了过去。

昨天晚上,正是这道酥点的出现,将整个订婚晚宴推向高潮。

游龙戏凤,狮威胜虎,对于它的寓意,江语蝶跟周宏,可谓是记忆犹新。

“这竟然是你做的?阿皓,你究竟还有多少技能瞒着我们啊?”

从齐皓口中得知,这盘中栩栩如生的火凤凰,游龙,江语蝶顿生诧异,细看下,这盘菜,甚至比昨天晚上赵师傅做出来的舞龙凤狮还要精致,要知道,赵师傅可是面艺界从事几十年的老师傅了啊!

“是他做的!”

赵大明下意识地给齐皓打了个帮腔,同样震惊的他,还没有缓和过来!

狐疑的江语蝶,这才相信。

“你这也太…太厉害了吧!我可以尝尝吗?”

“嗯!可以!”

虽说心里有些激动,但江语蝶还是尽量控制住了,从旁边拿起筷子,有目标地从她喜欢的凤凰身上,夹起一片羽毛,只轻轻一拽,金黄如火的羽翼就轻而易举地脱落了下来。

水油皮跟油酥,反复折叠形成的酥皮,经过油炸后,缩紧的羽毛如花朵般绽放开来,细节之处,着实令人叹服。

送进嘴里,随着唇齿间传来“嘎巴”一声的脆响,整道酥点的味道,立马在口中扩散。

羽毛被炸得焦香酥脆,十分入味,虽说是在满满一大锅热油里面浸泡良久,但吃起来,却完全没有任何的油腻感,而且,还不是很甜,唯一的缺点,就是少了一杯匹配的饮品!

否则,那幸福感,简直是让人丧失理智般的存在!

同样尝过这道酥点的齐皓,心里也有着相同的体悟,不过,他是有答案的!

千红一窟饮,因为用花露泡茶,香气跟滋味都十分含蓄;

而这道舞龙凤狮,味道并不是太浓重;

二者组合,可谓是相得映彰!

不过,齐皓觉察到了另外一点,那就是这道酥点,一旦放到店里来售卖的话,那该如何定价?

扪心自问,它的味道,确实不错,但跟市面上售卖的蛋黄酥、抹茶酥、香芋酥、荷花酥相比较,差别就不是很大了,无非就是因为佐料的不同,口味上略有些不同罢了,也仅此而已。

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